Após dezenas de tentativas de produzir essa receita, o cervejeiro encontra um caminho: Adiciona uma quantidade absurda dos lupulos Citra, Simcoe e Sabro, e utiliza uma levedura que homenageia o seu estado de origem, Vermont nos EUA, trazendo um aroma e sabor incrível de frutas amarelas, entre manga, pêssego, tangerina e coco. Oferecendo nessa experiência Uma Viagem a Vermont!
| ESTILO: New England Ipa | ABV: 6,5% | IBU: 50 |
| Ingredientes: Água, malte, malte de trigo, aveia, lúpulo, levedura e café. Alérgicos CONTÉM GLÚTEN E CEVADA. |
Melhore sua Experiência: Sirva entre 4 a 6 Cº Harmoniza com queijo parmesão, carnes e burgers Conservar em ambiente refrigerado. Não congelar |
A Lua de Mel é uma Russian Imperial Stout (Ris) com 10,5% álc. e maior amargor. Ela traz corpo alto e as notas clássicas de uma imperial stout. Acompanhando tudo isso, aparecem o chocolate, caramelo e as especiarias de um delicioso pão de mel.
| ESTILO: Russian Imperial Stout | ABV: 10,5% | IBU: 60 |
| Ingredientes: Água, malte, aveia, lúpulo, levedura e especiarias. Alérgicos CONTÉM GLÚTEN E CEVADA. |
Melhore sua Experiência: Sirva entre 8 a 12 Cº Harmoniza com sorvete de creme, pão de mel ou chocolate amargo Conservar em ambiente refrigerado. Não congelar |
Cerveja artesanal estilo Stout, leva uma carga de maltes que proporciona aromas e sabores marcantes de café, chocolate amargo e toffee. No paladar, possui corpo médio, amargor equilibrado proveniente da combinação dos maltes e lúpulo e um sabor final de café devida a adição especial do Coffee Draw.
| ESTILO: Extra Stout | ABV: 6,5% | IBU: 40 |
| Ingredientes: Água, malte, aveia, lúpulo, levedura e café. Alérgicos CONTÉM GLÚTEN E CEVADA. |
Melhore sua Experiência: Sirva entre 8 a 12 Cº Harmoniza com queijo parmesão, chocolate e frutas vermelhas Conservar em ambiente refrigerado. Não congelar |
Situada em Poços de Caldas, sul de Minas Gerais. De forma caseira devida a grande paixão em produzir cervejas extremas, surge a BorderBrew!
Aos iniciantes e aos que amam, como nós, as cervejas especiais: bem-vindos ao infinito mundo de aromas e sabores da cerveja artesanal.
Estamos aqui para elaborar cerveja boa e te convencer à apurar o paladar, até porque, acreditamos que o amargo é o sabor da maturidade.
Cheers !
